In Valle Sabbia alla scoperta di Bagolino, borgo dal suo gusto un po’ dolce, un po’ salato

Un borgo unico in Valle Sabbia, le sue tradizioni, i suoi sapori e la sua storia: Bagolino

Un bellissimo borgo che si inerpica sulla montagna, circondato dalla natura lungo la strada che collega il lago d’Idro al monte Maniva, Bagolino, in Valle Sabbia, in provincia di Brescia. Dallo stampo medievale e sorprendentemente ricco di prodotti tipici come lo zucchero amaro e il Bagòss, il luogo nasconde anche il Chiodo d’oro.

Spunti di Visita

Bagolino è molto più di un semplice borgo di montagna: è un concentrato di storia, di cultura e di tradizioni, come la caseificazione del Bagòss,il formaggio unico che si produce qui e che i ristoranti del posto mettono ovunque, anche sui dolci. E che dire dello zucchero amaro? Visitare Bagolino significa immergersi in un mondo fatto di magia, un luogo avventuroso, dove il passato si mescola armoniosamente con il presente, regalando infinite emozioni semplicemente camminando nelle vie acciottolate del centro storico. Ma non solo. Qui potrete scoprire anche il “Chiodo d’oro”.

Un po’ di Storia

Bagolino, il borgo - Turista A Due Passi Da Casa — Bagolino, il borgo – Turista A Due Passi Da Casa

Prima di avventurarci nel borgo, facciamo però un po’ di storia. Bagolino ha origini nel periodo romano, ma la terra qui ci regala scorci ancora più antichi con la stratificazione che qui significa il “chiodo d’oro”. Siamo infatti in un punto dove gli studiosi hanno individuato il punto di congiunzione di due epoche diverse. Ne parliamo in questo articolo. Tornando alla storia di Bagolino, la sua fortuna è dovuta alla posizione favorevole, siamo nel crocevia tra il Trentino, la Valle Camonica e Brescia. Il villaggio risale attorno all’anno Mille e per secoli fu influenzato da potenti famiglie come i Conti Lodron e i Visconti, ma anche dalla Repubblica di Venezia, con cui stabilì importanti rapporti commerciali grazie alle fucine per il ferro. Ma la sua fortuna è legata anche alla produzione lattiero-casearia. Distrutto da un incendio nel 1779, il villaggio fu ricostruito ed è rimasto intatto fino ad oggi.

Cosa Vedere a Bagolino

Bagolino, il Chiodo d'Oro - Turista A Due Passi Da Casa — Bagolino, il Chiodo d’Oro – Turista A Due Passi Da Casa

Si diceva che una visita a Bagolino è un’esperienza indimenticabile, un viaggio da affrontare. Il bello di questo luogo è dato dalle sue tante vie. Si passeggia su strade acciottolate e si scoprono angoli favolosi ricchi di fontane e abitazione che trasudano si medioevo. Tra antichi vicoli e sentieri è possibile ammirare meraviglie architettoniche come le maestose chiese dei Santi Gervasio e Protasio e di San Giorgio.

Chiesa dei Santi Gervasio e Protasio

Arroccata sull’omonima roccia prospiciente il paese, della Chiesa dei Santi Gervasio e Protasio si ha traccia fin dal 1598. L’edificio che si intravede da alcuni punti del paese, comprende anche la casa dell’eremita.
Ampliata nel 1653, al suo interno si trovano affreschi e marmi. Un tempo comprendeva anche la pala in cui è raffigurata la Madonna con San Gervasio che abbraccia l’intero borgo, che oggi è conservata presso la Fondazione Beata Lucia Versa da Lumi.

Chiesa di San Giorgio

Bagolino, Chiesa San Giorgio Martire - Turista A Due Passi Da Casa — Bagolino, Chiesa San Giorgio Martire – Turista A Due Passi Da Casa

Altro capolavoro cittadino è la Chiesa di San Giorgio, edificata sulle rocce nel XVII secolo, è stata definita la “Cattedrale in Montagna” per le sue imponenti dimensioni. Al suo interno si possono ammirare opere di maestri rinomati come Tiziano, Tintoretto e Palma il Giovane.

Chiesa di San Rocco

Anche la chiesa di San Rocco custodisce pregevoli opere, capolavori della pittura lombarda a cavallo tra il 1400 e il 1500, tra il gotico e il Rinascimento. La tradizione vuole che questo edificio sia stato costruito sui resti di un tempio pagano.

Chiesa di San Lorenzo

A chiudere il ciclo di chiese di Bagolino è San Lorenzo che custodisce un celebre quadro di Moreschi:”la Natività” Il pittore fu attivo nel borgo nel 1600. L’edificio ha subito diversi rimaneggiamenti anche a causa di due incendi, di cui uno nel 1900. L’edificio che vediamo e quello ricostruito dopo questo secondo rogo.

Antica Via dei Portici

Si diceva che a Bagolino è bello passeggiare per le vie, ma in questa località c’è un percorso eccezionale che è costituito dall’antica Via dei Portici. Siamo in quella che era la strada principale del paese e che costituiva anche l’asse portante per il commercio in epoca medievale. Fino alla costruzione del Ponte Ranieri nel 1823 questo era l’unico punto per accedere al paese dalla strada di fondovalle. Quello che era un punto di passaggio per le carovane dei mercanti in transito, oggi è una piacevole passeggiata tra archi, portici e vedute spettacolari.

La Piazza Mercato

Bagolino, via San Rocco- Turista A Due Passi Da Casa

Merita una visita anche la piazza del mercato, una delle più antiche di Bagolino, su cui si affaccia il palazzo che un tempo ospitava le prigioni. Su un’altra abitazione si possono vedere le effigie che dovrebbero essere state quelle di conti Lodron. Altro edificio che spicca sulla piazza è la casa-torre, che un tempo custodiva l’archivio storico del borgo e che andò distrutto da un incendio.

Il Sito Geologico di Romanterra

Bagolino, sito geologico di Romanterra - Turista A Due Passi Da Casa — Bagolino, sito geologico di Romanterra – Turista A Due Passi Da Casa

Un altro luogo da non perdere è il sito geologico “Romanterra”, una recente scoperta che offre interessanti spunti di studio sulla storia geologica della regione. E qui che si trova il “Chiodo d’Oro”. Ne parliamo in questo articolo.

Cultura e Tradizioni

Bagolino, Leone San Marco e stemma conti Lodron- Turista A Due Passi Da Casa

Dal 2019 Bagolino fa parte della Lista del Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO grazie all’antica pratica della transumanza è stata inclusa nella. Si tratta di un’antica pratica che consiste nel portare al pascolo gli animali e migrare verso i monti o fare ritorno alle stalle in autunno. Le strade del paese, quando è in corso la transumanza si trasformano in un palcoscenico. Tra le tradizioni locali, anche il carnevale, che qui è molto sentito. Si tratta di uno dei più antichi del Nord Italia con musiche, maschere dai colori sgargianti, ma anche balli scatenati.

Il Bagòss e lo zucchero amaro

Bagoss - Turista A Due Passi Da Casa — Bagoss – Turista A Due Passi Da Casa

Parlando di tradizioni locali, merita la nostra attenzione il Bagòss, un formaggio stagionato a pasta dura considerato la vera specialità di Bagolino. (Ne parliamo in questo articolo) è l’ingrediente sempre presente nelle ricette locali, come la pasta alla bagossa, i grissini al bagòss, ma anche come formaggio da tavola. Il gusto può essere anche forte.
Qui è proposto in tutte le forme e l’acquisto si può fare direttamente dai produttori o nei diversi negozi che lo vendono. Infine merita un assaggio lo zucchero amaro. E una speciale leccornia ottenuta usando diverse erbe che nascono spontanee sui monti che, sapientemente miscelate vengono unite allo zucchero, creando un particolare gusto…amaro. Si può assaporare questo prodotto così, oppure sciolto in acqua come bevanda o tisana. Lo zucchero amaro è anche un digestivo.

Come Arrivo a Bagolino

Bagolino, BS, Italia

Bagolino si raggiunge in auto dall’Autostrada A4 Torno-Trieste uscita Brescia est, quindi proseguendo sulla SS45bis fino a Vobarno, quindi Spiv fino a Nozza, quindi SS237 fino a Ponte Caffaro. Da qui si prende la deviazione per Bagolino (Sp 669).

Info

Per tutte le info su Bagolino clicca su questo link

RIPRODUZIONE RISERVATA

Bagolino, Borghi di Lombardia, borghi di montagna, Chiodo d’oro, formaggio bagoss, località montane di Lombardia, Sito archeologico Romanterra, turismo cittadino, zucchero amaro